一、产品说明:
1、草坪BBQ
·成人价格:288元 (含服务费)
·儿童价格:酒店直接购买
·用餐地点:二期长廊吧草坪平台
·用餐周期:每周 三、六
·用餐时间:18:30-21:30
·二期渔家火锅平台
2、渔家火锅
·成人价格:288元 (含服务费)
·儿童价格:酒店直接购买
·用餐地点:二期渔家火锅平台
·用餐周期: 每周一、二、四、五、日
·用餐时间:18:30-21:30
·二期渔家火锅平台
3、海南风味海鲜自助
·成人价格:188元 (含服务费和软饮)
·儿童价格:酒店直接购买
·用餐地点:花屿海餐厅
·用餐周期:每周一、 二、四、五、日
·用餐时间:18:30-21:30
·花屿海餐厅
·注意:如遇阴雨天气,用餐地点变更,酒店会根据用餐人数安排合适场地,请亲谅解。
二、餐厅政策:
·草坪BBQ、渔家火锅成人价格:328+15%服务费
·儿童价格:1.0米(含)以下免费,1.01-1.29门市价半价,1.3米(含)以上全价收费
·海南风味海鲜自助成人价格:198+15%服务费
·儿童价格:1.0米(含)以下免费,1.01-1.29门市价半价,1.3米(含)以上全价收费
三、买家注意:
·预订时间:用餐当天15:30前均可预定,我社将在用餐当日下午16:00后统一发单预订
·预订须知:联系我们确认当天是否开餐,预订时留言备注预订姓名、人数、手机号码2个、餐饮名称
·预订变更:天域BBQ、渔家火锅、采风阁自助餐,由于酒店已备菜,用餐当天16:00后不能取消或更改
·关于发票:上述三款餐饮产品均不含餐饮发票
·用餐提醒:用餐位置不能指定,由酒店现场安排。
四、菜单:具体菜品以餐厅当日提供的为准
1、草坪 BBQ
开胃小菜Appetizers: 凯撒沙拉(配以贝根碎、烟熏鸡胸、芝士粉)、俄式土豆沙拉 、夏威夷木瓜虾仁沙拉、烟三文鱼、日式寿司拼盘、什锦沙拉吧
汁Dressing: 千岛汁、法汁、油醋汁
小料Ingredient: 酸黄瓜、面包丁、洋葱圈、橄榄
中式凉菜Chinese appetizers: 黎家土坛泡酸豆角、鲜橄榄油拌青笋野木耳、蒜味兴隆四角豆、卤水小黄牛、青笋拌木耳、韩式辣白菜
汤Soup: 泰式冬荫功海鲜汤、养生五指山野菜龙骨汤
本地家常小炒Fried station: 鲜虾仁、小黄牛肉片、文昌鸡粒、鲜鱿鱼、洋葱角、西芹、青红尖椒片、大豆芽、长豆角 (配:土鱿丝、海虾干、自制虾酱)
烧烤BBQ: 加积鸭、临高乳猪、哈密瓜盘、火龙果盘、菠萝盘、现砍鲜椰子、时令水果塔、 文昌鸡、孜然羊腿、黑椒猪颈肉、牛尖锋、鸡翅、黑椒肠、香干、玉米、茄子、菠萝、香蕉
现场白灼Poached: 牛肉丸、香菇丸、海白螺、芒果螺、豆腐、海带、鱼丸、蟹柳、海中虾、时令蔬菜四款(蘸料:金蒜蚝皇汁、黄辣椒酱)
铁板Grill Station: 大虾、泥猛鱼、小海鱼2种(配:海南小酸橘、泰国酸辣酱)
扒档Grilled station: 铁板鲜鱿、现场炒饭、腌制鸡肉串、秘制牛肉串、孜然羊肉串、 五彩蔬菜串、铁板三文鱼、蒜茸烤扇贝、铁板大海鱼片
面档Noodles: 牛肉刀削面、现场煎饺(配:陈醋)
西式甜品台Western dessert: 法式蛋糕塔、椰香西米露、果仁派、芝士蛋糕、巧克力小点、什锦面包篮
海南热带水果档Tropicalfruit: 木瓜、杨桃、绿橙、芒果、菠萝、哈密瓜、时令水果塔
2、渔家火锅
锅底Broth: 清汤锅底、麻辣锅底、海南酸汤锅底、滋补锅底
调料Flavoring: 芝麻酱、海鲜酱油、海南酸辣酱、野山椒酱油、香菜、葱花、蒜茸、韭菜花酱油、香油、陈醋、辣椒油、南乳、腐乳
开胃小菜Appetizers: 五香煮花生、四川泡菜、海南酸豆角
冰鲜海鲜Iced Seafood: 拔皮鱼、红鱼、海鲤、鲈鱼、鲡鱼、包公鱼、大鱼头
活海鲜Fresh Seafood: 海中虾、芒果螺、珍珠螺、海白螺、三点蟹
肉类Meat: 肥牛、肥羊
特色丸子Delicious Balls: 香菇贡丸、牛肉丸、虾丸
菌菇类Mushrooms: 香菇、金针菇、木耳、平菇
素菜类Vegetables: 海带、粉丝、豆腐皮、豆腐、冬瓜、白萝卜、胡萝卜、蟹柳、土豆、油豆腐、白菜、菠菜、小塘菜菜心、油麦菜、空心菜
面/粉类Noodles: 粉丝、珠江面、火锅面
烧烤类BBQ Station: 鸡翅、玉米、豆腐
扒类Grilled: 地瓜鱼、金线鱼
水果类Fruits: 西瓜、杨桃、木瓜
3、海南风味海鲜自助晚餐
热菜:海鲜炒饭、白米饭、海鲜披萨、红焖东山羊、尖椒炒海螺
东南亚热菜:泰式咖喱炒蟹、泰式冬阴功煮海鱼、新加坡肉骨茶、金不换炒鸡块、泰式辣椒膏炒鲜鱿鱼
现扒:金线鱼、扒海鱼、扒大虾、扒秋刀鱼、扒鱼柳、扒羊T骨、扒西红柿、扒猪排
粥档:地瓜粥、排骨粥
现烤:烤羊腿或烤牛柳
白灼:海螺两种、螃蟹、时蔬三种、活中虾
面档:手擀面(西红柿卤、炸酱卤、哨子卤)
杂粮:地瓜、花生、馒头、小笼包、小毛薯
甜点:提拉米苏、芝士蛋糕、水果蛋糕、椰汁龟苓膏、核桃派、椰汁西米露、各种面包三种
水果:西瓜、火龙果、菠萝、香蕉、杨桃、整果山
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