寻北京奥运商机 08年经济型酒店更受欢迎
寻北京奥运商机 08年经济型酒店更受欢迎

 

  8月22日讯:北京曾对国际奥委会承诺,奥运期间至少要提供800家星级饭店,13万间客房。而截至目前,北京已经拥有725家星级饭店,客房数量达到11.8万间。距离计划还有1万多客房的缺口需要填补,这给非星级饭店带来了巨大的商机。这其中,新兴的经济型酒店吸引了众多目光,它将成为中外普通游客在2008年奥运会期间的重要选择,因此,发展经济型酒店大有可为。

    1.游客:

    经济住宿新选择

    “品质保证,收费大众化,这正是为你我而设的快捷酒店!”这是北京一家经济型酒店的标语。“经济型酒店”正凭借其实惠、方便的特点,越来越被国内外大众游客所青睐。

    随着我国经济不断发展,城乡普通居民出行旅游越来越多,商务旅行、自助游的比例也不断上升。很多旅游者不再看重酒店有几颗星,而是从更经济、实用的角度去选择酒店。经济型酒店正是抓住了缺少“中档”形象酒店的市场空白,获得了迅速发展。

    入住北京如家经济酒店的韩先生说:“我就是想找个价格适中的酒店,不需要多豪华,就是要保证干净、卫生、正规。”这些要求正是经济性酒店的独特优势。

    在北京几家知名经济型酒店“如家”、“速8”中,“经济便利”是最大的特色。客房配备中,非生活必需品都有不同程度的减少,比如不一定配置浴缸;客人还可取消餐饮服务或只提供早餐,只在需要时获得经济性的享用。

    “我们的服务相当于三星级宾馆,但房价实惠得多。”北京如家快捷酒店经理介绍说,“比如空调、电视、免费宽带上网这些我们一样也不缺,同时又提供方方面面的服务,给客人营造舒适、方便、亲切的住宿环境。比如洗衣、烫衣、自行车出租、DVD机出租、传真、复印、订票、旅游咨询等。”

    经济型酒店的实惠体现在价格上。笔者在预订饭店的网站上清楚看到,现在8月北京地区的单人房和标准房,都从248元下降至180元。经济型酒店还提供了会员优惠、累计积分等服务,旅客可以致电免费热线预订,也可在网上通过“选择酒店—房价信息—宾客信息”三个步骤下订单。

    那么现在可以预订明年8月奥运期间的客房吗?笔者打电话到北京速8快捷酒店,酒店市场部负责人表示可以。“我们这儿和旅游团合作,个人也开始预订,现在一间标准房(2床)价位是1888元,需要分三阶段缴纳定金。到明年1月缴纳房费的50%,到4月份前交清全部定金,就算是定好了。”当笔者询问这样的房价是否过高,该经理说:“奥运期间饭店客房是供不应求,1888元应该是折中价了。越往后预订的话,价格是升是降还很难说。”

    笔者又咨询了可预订众多经济饭店的里程旅行网,发现其他大部分经济型酒店还未开始奥运预订。“因为奥运期间的客房价格还没出来,可能要到年底或明年。但可以肯定会上调,不会和现在价格一样。”如家总台小姐肯定地说。据酒店业内预测,奥运期间星级饭店房价将上涨到目前的3-4倍左右,而经济型酒店预计上涨5-6倍,但房价最终还要受供求关系和市场行情影响。

    2.行业:

    多方角逐新市场

    我国的经济型酒店虽时日尚浅、品牌不多,但发展速度有目共睹,展现出市场扩张的黄金前景。奥运会的逐渐临近,预示着更大的商机到来。

    “锦江之星”可说是最老牌的经济型饭店,已有10年经营历史。去年在北京同时开业4家“锦江之星”饭店,标志着它从华东地区进军至全国。如今,北至哈尔滨、南至海口、西到西藏日喀则,“锦江之星”已经落户全国的26个省会城市和40多个二线城市。

    而另一品牌“如家”快捷酒店从2002年创建起,已在全国通过自建直营店和特许加盟方式建立起100多家分店。去年该公司的营业额超过了1.3亿元,实现利润1600万元。用经济型酒店业主的话说:“经济型比星级标志更好卖钱!”

    不妨将“如家”经济酒店和星级酒店作一个对比:一家五星级的平均房价是746元,四星级是395元,三星级234元,而经济酒店仅需185元。这样尽管利润率低,但相比星级酒店六七成的入住率,“如家”客房的出租率普遍在90%以上。国家旅游局调查显示,现阶段我国经济型酒店经营利润率可以高达50%,资产回报率为20%,市场潜力巨大。

    这些经济酒店的良好市场收益,也吸引了国际知名的经济型酒店品牌抢滩中国市场。如法国雅高集团旗下的经济型酒店品牌“宜必思”已落户北京,计划在2008年前在全国铺设50家“宜必思”饭店。而于2004年进入我国的美国“速8”经济型酒店,更一改公司惯用的特许经营模式,在我国开设了直营店。

    经济型酒店在我国发展尚不到5年时间,处于起步阶段,因此不可避免地面临着一些制约发展的问题。近日,国家旅游局质量规范与管理司的刘士军、贺静撰文指出:“经济型酒店尚缺乏相应的行业标准与规范,当星级标准遭遇经济型酒店时,就遭遇了尴尬。”如用星级标准去评价某个经济型酒店,可能得到的结论是:客房硬件达到四星级甚至以上标准,餐厅硬件及配套设施没有,同时缺少专职行李员、客房送餐等服务。

    同时,经济酒店的经营管理也出现了低层次竞争、非理性投资、决策缺乏科学性等问题,行业还有待进一步成熟。

    3.官方:

    奥运蛋糕怎样分

    “为全面规划奥运会期间中外观众的住宿服务接待工作,我们的战略构想是以星级酒店为基础,以非星级旅馆为外围,以周边省市的接待设施为预备,构成一个庞大的接待服务群体。”北京市旅游局饭店餐饮管理处处长周树琦说。

    奥运期间将有大量散客进京,如何让他们尽快住下来?周树琦说:“我们今年上半年将完成《奥运观众接待实施计划》,实现对酒店基础信息和动态数据汇总,分区域、分奥运场馆、分旅游干线对其周边的住宿单位进行调查,包括档次、床位数量、设施等等……我们将把北京地区酒店的信息上网,建设一个先进的酒店信息系统平台。”

    周树琦同时指出,积极推动经济型连锁酒店建设是迎接奥运的重要措施。“要积极支持如家快捷、北京新燕都、北京青年旅舍等一批经济型连锁酒店,加快发展和建设的步伐,鼓励经济型酒店走出北京、走出中国,向国外发展。创建一批具有北京特色、北京文化和北京品牌的经济型连锁酒店集团。”

    国家旅游局专家表示:“奥运会和世博会的游客中有相当一部分将成为经济型酒店的消费者,因此从某种意义上说,我国的住宿行业能否满足大型节事活动的需要,关键在于是否有足够的、符合国际标准的经济型酒店。”

    经济型酒店魅力独特(相关链接)

    经济型酒店,相对于那些传统星级酒店而言的确算是一个新生事物,随着越来越多的出游者对它“青睐有加”,经济型酒店在奥运期间将有很大的市场空间。

    有的放矢

    经济型酒店以城市“背包族”和中小商务人员为目标客户。力求为这些主客提供高质量的睡眠等基础服务,可概括为“一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”。

    擅借东风

    经济型酒店基本不需要另起高楼,或将旧楼改造、或租借,避免过大的固定资产投入,再经过一番简单的装修,就可开门营业。

    统一力量

    经济型酒店的价值曲线,是通过对传统星级酒店要素的剔除、减少、增加、创造,把自己与星级酒店和社会旅馆区别开来。每一个经济型酒店都有它统一的“logo”和标示,乃至店内的装修也是类似。这样做的好处就是在消费者心中牢牢的烙下酒店的印记,比如当你一看见“7天酒店”那个蓝蓝的“7”字,就明白酒店就在前方。

    扬长避短

    经济型酒店重在满足客人“住宿”和“早餐”两大核心需要。经济型酒店并不意味“廉价”,它破除了豪华的不经济、经济的不实用这个怪圈,将自己的长处发挥。

    与一般的酒店所不同的是,经济型酒店的功能更集中,餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。把服务功能集中在住宿上,力求在核心服务上精益求精。

    地理优势

    经济型酒店由于其目标受众明确,因此在地理位置上也较为鲜明。选址的主要特点有“三近”:距离主要交通运输点较近(如火车站、市内各大汽车站等);距离各主要的会所较近(如交易会地点、会展中心等);以及距离市内各大地标较近。

    精简节约

    酒店大堂不豪华,舍弃投资巨大、面积利用率低的康乐中心和餐厅等设置,只建立占地50-100平方米的附属小餐厅,把更多的空间变成客房。经济型酒店比一般酒店少两个管理层次,没有部门经理,也没有领班,舍弃了多余的服务设施和管理人员等。

    经济型酒店大多选用分体式空调,冬天不用空调只用暖气。如果附近有快餐店,就省掉餐厅;旁边若有洗衣店、商场、停车场的话,也就不客气地成为享用这些资源的“邻居”。 

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